淡奶油 | 100克 |
白砂糖 | 10克 |
牛奶 | 25克 |
巧克力 | 8克+2克 |
吉利丁片 | 半片(0.5克) |
呆萌狗模具 | 1个 |
0.5克吉利丁片泡在冷水中,10分钟左右,泡软,备用。(必须是冷水哦!)
绞肉机里+100克奶油+10克糖,打到8成发,就是到你感觉它是固体了,但是奶油还没立起来的时候,大家脑补一下画面🙈
8克巧克力+25克牛奶,隔水加热至巧克力溶化,把泡软的吉利丁片放进去,你会发现吉利丁片消失了😄放凉一点之后,把巧克力牛奶倒进打好的奶油里,拌匀……
接下来把2克巧克力隔水溶化,用筷子🥢轻轻的,把狗狗的眼睛、鼻子、爪子、尾巴点上巧克力……(也可以在后背上多点几下,变成可爱的斑点狗😊)也可以先把10克巧克力都溶化了,剩下的都放在牛奶里,哈哈😄巧克力越多,颜色越深。
混合好的奶油巧克力倒入模具中,轻轻拿模具震荡几下,不要捏,一捏就流出来了……然后放在冰箱里冷冻8小时。
哇哦~超级可爱~
特别喜欢它胖嘟嘟的样子……