猪肚清洗汆水切条!(清洗可参考我红烧猪大肠菜谱内的清洗法)
香菇提前一天泡发,竹荪提前一小时放盐浸泡!
切萝卜和咸肉,还有姜片
竹荪白色部分去除,放入锅内,加入香菇,萝卜,咸肉,猪肚,生姜片!大火烧开,小火焖煮1小时后,放入枸杞,再煮10分钟,加盐试味,没问题就关火!
忘记放枸杞了,加枸杞会有种鲜甜味道!
上传你做的味美~鲜甜~养胃~竹荪猪肚汤