1-木耳热水发好2-山药去皮斜切成片,边切边放入冷水+白醋 浸泡3分钟防止氧化3-切葱花,切胡萝卜,木耳洗干净切成大小合适的小片4-热锅倒油,放入葱花和蒜片,加胡萝卜翻炒,山药迅速滤水下锅,大火翻炒,倒入木耳炒两下5-关火,加入葱花和盐、鸡精,借由余温炒两下
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