西班牙硬菜-牛肚（CALLO DE TERNERA）
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人做过这道菜
ESRONG
周末的早上，一份callo配法棍，再来一杯红酒，何等的惬意。
用料
西班牙硬菜-牛肚（CALLO DE TERNERA）的做法
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牛肚切小块放水里煮，锅里加入洋葱和香叶，一个小时后捞出备用。
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准备佐料跟配料
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洋葱切丁，大蒜剥皮
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锅里倒油烧热，放入培根跟红肠翻炒两三分钟，盛出备用。
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倒入洋葱和大蒜翻炒，然后放入香叶和青红椒翻炒，最后放入西红柿。
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加少许水，然后用料理机打碎，放入全部的牛肚、培根和红肠，大火煮开转小火炖两个小时即可。（期间要搅拌防粘锅）
