自制酸奶油

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没买过酸奶油,是为了做乳酪条应急用的。

用料  

淡奶油 200克
新鲜柠檬汁 30ml(一只的量)
干净的窄口高瓶 1个

自制酸奶油的做法  

  1. 柠檬切半,用叉子辅助,挤出汁水。
    过滤到瓶中。

    自制酸奶油的做法 步骤1
  2. 淡奶油从距离瓶口20厘米的高度,冲撞倒入瓶中。

    自制酸奶油的做法 步骤2
  3. 静置30分钟,这时候不要有任何动作。

    自制酸奶油的做法 步骤3
  4. 30分钟后拿勺子开始搅拌,1分钟就差不多搅匀啦。

    自制酸奶油的做法 步骤4
  5. 完成后放入冰箱冷藏1夜。

    自制酸奶油的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-18 08:16:14
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自制酸奶油的答疑

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