准备一个无油无水的容器，打入三个鸡蛋，把蛋黄分离出去，蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋，加入白糖，用电动打蛋器高速打发（白糖分三次放入），放入玉米淀粉，继续打发至碗倒过来也不会流动即可。（要是没有电动打蛋器最好别做了，否则要累残了吧）
烤盘上放油纸，把蛋白铺在油纸上，做一个蛋糕的造型，上面撒上喜欢的坚果等，烤箱上下火150度烤20-25分钟（烤箱要提前预热）
每个烤箱不同，烤成图片上颜色就可以了。（烤完要趁热吃哦）
上传你做的云朵面包
啓開
