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酸奶蛋糕

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minmin敏214的厨房  minmin敏214
想给喜欢的人一个蛋糕

用料  

鸡蛋 5个
酸奶 200克
玉米油 30克
糖 50克
玉米淀粉 20克
低筋面粉 50克（半碗粉的量）

酸奶蛋糕的做法  

  1. 因为我朋友送来很多初生蛋给我，所以我这次选用这个试一下有什么不一样的效果

    酸奶蛋糕的做法 步骤1

  2. 第一次使用这个蛋黄蛋白分离器还挺成功

    酸奶蛋糕的做法 步骤2

  3. 用油、蛋黄混合在一起

    酸奶蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入酸奶

    酸奶蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入低筋面粉、玉米淀粉混合

    酸奶蛋糕的做法 步骤5

  6. 打发蛋白

    酸奶蛋糕的做法 步骤6

  7. 蛋白不掉下来才为成功打发

    酸奶蛋糕的做法 步骤7

  8. 弄一半蛋白混和图5的步骤

    酸奶蛋糕的做法 步骤8

  9. 全部混合

    酸奶蛋糕的做法 步骤9

  10. 我喜欢蔓越莓所以加入一些

    酸奶蛋糕的做法 步骤10

  11. 烤盆装水，蛋糕放上面烤60分钟，210度烤温

    酸奶蛋糕的做法 步骤11

小贴士

蛋白打发成功基本上就是成功一大半，很简单

上传你做的酸奶蛋糕

 

酸奶蛋糕相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-02-18 12:17:15
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