蛋蛋的茄汁大虾

如图

如图

准备蒜末，姜片，葱丝，香菜段。
虾开背去虾线

加入一勺料酒，2勺生抽，姜，葱腌制10分钟去腥，期间可以翻拌几次。

油烧6成热中火加入蒜末，10秒左右将虾一只一只放入锅中，葱姜不要了。

加入两勺生抽，翻炒炒到表面变色。

加入番茄酱，半碗水，中火熬制汤汁浓稠。

虾熟了，汤汁也快没了，关火将虾用筷子拿出来摆盘。

剩下的汤汁，加入小半碗水淀粉勾芡。

熬到浓稠关火，浇到虾上。

撒上白芝麻和香菜。

做好了~吃吧~

这是小点的虾做的，我觉得小虾做的好吃，更入味~

颜值与美味同在。