家庭版焦糖奶茶

0 人做过这道菜
焦糖版奶茶,顾名思义有焦糖,所以特别香,带点苦味,又甜丝丝,真的很好喝呢~
疫情中,逼迫出人才
真心啥东西都能发明出来
毕竟是家庭版,大家不喜勿喷哈

用料  

茶叶(红茶,绿茶都可以) 大概一小把,看视频就明白了
125g,纯牛奶就可以
20克(自己喜欢甜多少来决定都可以哦)
225g克
不粘锅 平底锅也可以,一定要不粘
2克

家庭版焦糖奶茶的做法  

  1. 糖和茶叶,干放进去炒,炒到融化并且成金黄色,如果喜欢苦一点的奶茶,就成咖啡色糖

    家庭版焦糖奶茶的做法 步骤1
  2. 加水225g,继续煮至沸腾,关火,盖上盖子焖一下出茶味

    家庭版焦糖奶茶的做法 步骤2
  3. 倒入淡奶,奶多一点则是奶茶,奶少一点就是港式奶茶的风味,看你个人喜欢了~港式奶茶便苦

    家庭版焦糖奶茶的做法 步骤3

小贴士

1,炒焦糖必须是不粘锅,如果是没有,平底锅🍳也可以,没关系的
2,有人纠结奶的牌子,我给你说,都可以,只要不是什么酸奶,乳酸菌饮料之类的就可以
3.糖有人说按着你这个比例,最后出来,偏苦了,怎么办,那很简单,加奶或者加水,最后加糖到适合你自己就可以
4,又有人纠结,最后加糖,不是焦糖了,怎么办?焦糖是为了带苦味,香一点,不是为了甜,所以最后直接加白糖,红糖,都可以的
5.家庭版奶茶,何谓家庭版,家家有个不同的胃口,最后适合自己的才是属于自己家的家庭版,自己加油去咯,会制作出适合你的奶茶的🥤
愿各位疫情期间,都平安健康,幸福快乐
 

家庭版焦糖奶茶相关分类

该菜谱发布于 2020-02-18 13:14:52
1 收藏


家庭版焦糖奶茶的答疑

关于家庭版焦糖奶茶的做法还有疑问? 登录提一个问题