豆角焖面

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原来在山西生活,那边的人都是自己擀的面条,做任何菜都喜欢放十三香和花椒。我吃不惯,所以这是我自己的口味哈哈,吃过的朋友都说好吃的。
面条用圆的扁的粗的细的这就随意啦,自己喜欢吃哪种就哪种

用料  

豆角焖面的做法  

  1. 三层肉是精髓,切小点

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 四季豆

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 面条先捞一下

    豆角焖面的做法 步骤3
  4. 三层肉蒜头煸干放四季豆翻炒+酱油提鲜老抽上色+水

    豆角焖面的做法 步骤4
  5. 铺面面条小火焖起

    豆角焖面的做法 步骤5
  6. 差不多就搅拌下看水份情况,差不多熟就大火收干一下就OK啦

    豆角焖面的做法 步骤6
  7. 出锅,贼香

    豆角焖面的做法 步骤7

小贴士

三层肉要煸干才会香哦
 
该菜谱发布于 2020-02-18 13:16:34
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豆角焖面的答疑

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