一个土豆切片,在蒸锅里隔水蒸,用筷子扎透即熟。
将胡萝卜 洋葱 虾切成丁状,将黄油在超过里化开,加入这三丁和盐翻炒1~2分钟。
将蒸好的土豆泥捣碎,与炒完的三丁儿一起搅拌匀,再放点儿盐 黑胡椒粉 50毫升鲜牛奶 放入烤盘中,上边铺上 马苏里拉奶酪碎,切上点柿子椒点缀(家里只有绿色的 如果有红黄的 点缀会更好看)放入烤箱,上下管180℃ 预热后 大概10来分钟,我用的12分钟,这根据情况,如果奶酪变色,立即拿出,千万注意观察,不要烤糊。
取出,上桌 光盘行动 哈哈😄宝贝儿特别喜欢吃,
上传你做的奶酪焗土豆泥(烤箱版)