👶🏻宝宝辅食之虾肠

1 人做过这道菜

用料  

蛋清半个
大虾七只
玉米淀粉6g
西蓝花
胡萝卜
葱 姜

👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法  

  1. 去虾线,上下两条都去点,虾头可以小火榨虾油,超级香。虾肉用姜丝,葱腌一会儿,去腥

    👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法 步骤1
  2. 虾肉剁成肉泥,放西蓝花,胡萝卜再剁剁,➕6g玉米淀粉,搅拌上劲儿,➕蛋清,再继续搅拌,有粘性即可

    👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法 步骤2
  3. 放裱花袋,剪开口

    👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法 步骤3
  4. 锡纸剪开,刷一点点油,好取

    👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法 步骤4
  5. 和包装糖果一样,拧好,别卷太紧,肠会热胀冷缩,可能会裂开,锡纸可以大点儿

    👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法 步骤5
  6. 出锅啦

    👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法 步骤6
  7. 水开上锅蒸15分钟即可,别立刻打开盖子,闷几分钟,真的鲜到不行

    👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法 步骤7
  8. 虾头焦焦的

    👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法 步骤8
  9. 锅中倒油,虾头放进去,小火炸,炸的时候用锅铲压压虾头,把虾皇压出来,即可,拌面,蒸蛋,馄饨放进去一点儿倍儿香

    👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

👶🏻宝宝辅食之虾肠相关分类

该菜谱发布于 2020-02-18 14:31:07
58 收藏


作者何何何何莉的其他菜谱

👶🏻宝宝辅食之虾肠的答疑

关于👶🏻宝宝辅食之虾肠的做法还有疑问? 提一个问题