一秒就懂，快手做云南酸菜米线，酸辣劲爽，过瘾极了，真解馋！

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成品图，欣赏一下，对照上图原材料，就会啦😊

我配的是竹荪野蘑菇炖土鸡汤，很鲜美。不会炖鸡汤的朋友们可以用鸡汤浓汤宝替代，虽然味道可能差点，但是不影响。买齐了材料，开始吧～

炖鸡汤的野菌，东北野生元菌，竹荪，都是我的好朋友送的，感谢爱我们的朋友！土鸡也是老家亲戚送的，感谢爱我们的亲戚！

炖汤用料如图，草果泡软后一定要剪破放锅里才入味。一只土鸡用香叶2片，丁香7顆8顆，草果1顆，干辣椒1个，花椒少许。因为主要给孩子喝鸡汤，所以干辣椒我放了一个，炖鸡肉最主要的是丁香，必不可少。

不加任何食用油的鸡汤，农家土鸡煲出来就是这样醇香
！

生菜根据个人口味可加不可加。我个人是喜欢的～

美味极了，好酸爽！米线特别劲道！

我喜欢吃肉，来碗加肉的，第二碗😄三碗不过岗，一会再来一碗。

给孩子配点肉，吃了长身体。😄

娃太能吃了，再来两块，可能我做的太美味了。

真的好吃特别好吃，做饭吃饭，我一直是用心的，珍惜每一天，因为你永远不知道明天会发生什么，爱自己爱家人！一起来做美食吧！