南瓜饼

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我妈在我小时候给我做的,第一次吃就爱上了。

用料  

嫩南瓜 半只或者一只都行
鸡蛋 1个
面粉 适量
玉米淀粉 适量(这个必须必须加)
适量
适量

南瓜饼的做法  

  1. 先把南瓜切成丝

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 拿一个盆子把南瓜丝、面粉、玉米淀粉、盐、鸡蛋放进去拌匀

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 然后加水拌匀

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 然后用中小火慢慢炸至金黄即可

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 装盘就ok了,贼香

    南瓜饼的做法 步骤5

小贴士

其实面粉不必放太多,基本面糊能把南瓜丝挂住就ok了
南瓜必须要用嫩南瓜,不建议用老南瓜,感觉老南瓜炸出来软趴趴的
 
该菜谱发布于 2020-02-18 15:54:01
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