苹果派（手抓饼版）
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人做过这道菜
超能女王大人
超简单，快速享受下午茶时光。
这个👇🏻配料是可以做8个苹果派🥧的量，除了苹果，也可以换成其他水果啦！
这个👇🏻配料是可以做8个苹果派🥧的量，除了苹果，也可以换成其他水果啦！
用料
| 苹果（大） | 1个 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 10g |
| 盐 | 5克 |
| 手抓饼皮（原味） | 2片 |
| 水 | 若干 |
| 玉米油 | 10克 |
苹果派（手抓饼版）的做法
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手抓饼取出，室温解冻，变软即可，备用。
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苹果去皮，切丁备用。
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a. 不粘锅倒入少量油，稍后倒入苹果丁，翻炒；
b. 至苹果变软出汁，加入糖、盐，继续翻炒；
c. 淀粉+冷水和开（就像炒菜勾芡的浓稠度），倒入锅中翻炒，成糊状。
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a. 手抓饼皮，十字切开
b. 此时烤箱200度预热5分钟
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a. 把手抓饼皮包炒好的苹果馅儿，捏封周边；
b. 放置在烤盘里，再刷上蛋液，撒点芝麻；
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烤箱200度，上下火，15～20分钟（一般15分钟就可以了，如颜色不够就再烤一会儿）
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可以吃啦～
