家庭简单版面包

3 人做过这道菜
一直不敢做面包,感觉在家做应该不会成功。没想到居然做成了,绝对不是烤馒头

用料  

鸡蛋 2个
糖100
酵母6
牛奶 200克
面粉500
油30

家庭简单版面包的做法  

  1. 把酵母,糖,牛奶搅拌至糖融,酵母散,无颗粒。

    家庭简单版面包的做法 步骤1
  2. 筛入面粉(我用的是普通面粉五得利)放入鸡蛋加入油(没有黄油也可以普通油)和面,揉光滑。刷层油,盖保鲜膜醒发。

    家庭简单版面包的做法 步骤2
  3. 醒发至两三倍大,拿出来揉面排气。

    家庭简单版面包的做法 步骤3
  4. 成型放入烤盘。刷油盖保鲜膜,再醒发。

    家庭简单版面包的做法 步骤4
  5. 醒发大一倍,刷鸡蛋液。

    家庭简单版面包的做法 步骤5
  6. 撒点芝麻

    家庭简单版面包的做法 步骤6
  7. 烤箱上下180
    烤大概20/25分钟左右

    家庭简单版面包的做法 步骤7
  8. 烤出来效果不错的喔

    家庭简单版面包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

家庭简单版面包相关分类

该菜谱发布于 2020-02-18 16:20:22
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