1、锅中放一块无盐黄油,中火。
2、放入牛肉馅,快速炒变色。
3、放入适量料酒 ,牛肉馅变色后,盛出备用。
4、不用刷锅,再放入一块黄油。
5、放入切好的洋葱块,炒至每块洋葱都沾上黄油。
6、放入西红柿丁,搅拌一下,一直是中大火。
7、期间一直用铲子来货扒拉,等到洋葱变软变透明, 西红柿软烂了,放入牛肉馅,搅拌均匀。
8、放入香料,披萨草、迷迭香、牛至叶都行,再放现磨的黑胡椒粉。
9、放入番茄酱,搅拌均匀。
10、根据自己口味放白糖和食盐,小火熬一下面酱。
11、熬酱同时,另起一锅煮意大利面,大概其10分钟 左右,尝一下即可,把酱浇在面上即可。