酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)

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用料  

黄油 2块
酸奶 1盒
鸡蛋 3个
白糖 30克
玉米油 30克
蛋糕粉 40克

酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法  

  1. 准备2块黄油🧈

    酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法 步骤1
  2. 一盒酸奶

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  3. 白糖30克

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  4. 玉米🌽油30克,手滑多了点

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  5. 蛋糕粉40克

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  6. 蛋糕粉40克

    酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法 步骤6
  7. 鸡蛋🥚分别打2个无水盆,蛋黄里已倒入融化的黄油🧈(一定要融化,可以从冰箱里拿出来,泡在热水里,2分钟就可以了)

    酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法 步骤7
  8. 把黄油、酸奶、玉米🌽油、面包粉倒入蛋黄里

    酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法 步骤8
  9. 搅拌

    酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法 步骤9
  10. 蛋白打发,白糖分3次加。可以边打边转动,一定要打成奶油状

    酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法 步骤10
  11. 分3次打发的蛋白加入蛋黄(从2点方向到8点方向搅拌)

    酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法 步骤11
  12. 放入葡萄干🍇。然后放入烤箱,180度左右,30-40分钟

    酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法 步骤12
  13. 最先忘了插电,20分钟后才发现。^_^。不知道是不是这个原因,中间裂开了。烤好的蛋糕

    酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)的做法 步骤13
  14. 超好吃😋

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小贴士

酸奶蛋糕,里面软软的,女儿说像奶酪。3个蛋的量,15分钟干完

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

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该菜谱发布于 2020-02-18 18:26:00
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