凉拌大白菜

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用料  

白菜
花椒 适量
适量
酱油 适量
适量
香油 适量

凉拌大白菜的做法  

  1. 白菜剥成整片的,锅中加入花椒适量水烧开,把白菜逐片放入汆汤片刻取出过凉水
    把过了凉水的白菜顺长切成条再切成小段
    把切好的白菜放入容器里加入盐   酱油 醋 香油拌匀即可

小贴士

这道菜的关键是白菜汆水前一定要先在水中加入花椒,加入花椒后就能把白菜的味道遮盖掉
 
该菜谱发布于 2020-02-18 18:48:48
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