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菜谱
凉拌大白菜
凉拌大白菜
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冰蓝-43
用料
白菜
片
花椒
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
凉拌大白菜的做法
白菜剥成整片的,锅中加入花椒适量水烧开,把白菜逐片放入汆汤片刻取出过凉水
把过了凉水的白菜顺长切成条再切成小段
把切好的白菜放入容器里加入盐 酱油 醋 香油拌匀即可
小贴士
这道菜的关键是白菜汆水前一定要先在水中加入花椒,加入花椒后就能把白菜的味道遮盖掉
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该菜谱发布于 2020-02-18 18:48:48
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凉拌大白菜的答疑
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