【躲避疫情也要好好吃饭】牛油果、榴莲双拼披萨(8寸)

1 人做过这道菜

用料  

饼底:高筋面粉 65克
低筋面粉 35克
牛奶 60克
5克
黄油 8克
1克
酵母 1.5克
馅料:马苏里拉奶酪 适量
榴莲肉 适量
牛油果 适量
番茄 适量
海盐 适量克

【躲避疫情也要好好吃饭】牛油果、榴莲双拼披萨(8寸)的做法  

  1. 黄油放入面粉里用手尽量搓碎,然后将饼底所有材料混合成面团,揉光滑即可。盖保鲜膜放到温暖处发酵到两倍大。

  2. 把面团擀成圆形放入烤盘,用叉子扎好小眼。盖上保鲜膜。
    弄好面皮再预热烤箱,170度上下火。
    十分钟后,面饼又圆润了,这时候放进烤箱。烘烤十分钟左右。

    【躲避疫情也要好好吃饭】牛油果、榴莲双拼披萨(8寸)的做法 步骤2
  3. 下边这个样子,熟了就行,别烤太大了。

    【躲避疫情也要好好吃饭】牛油果、榴莲双拼披萨(8寸)的做法 步骤3
  4. 烤箱预热220度上下火
    开始制作馅料
    第一层   左边榴莲肉混合奶酪铺上
                 右边用生的西红柿直接垫底
    第二层   两边一起撒奶酪
    第三层  西红柿那侧用牛油果铺上,再撒一层海盐

    入烤箱  大概15分钟  奶酪融化表皮有点焦褐感就是好了

    【躲避疫情也要好好吃饭】牛油果、榴莲双拼披萨(8寸)的做法 步骤4
  5. 牛油果真的很香

    【躲避疫情也要好好吃饭】牛油果、榴莲双拼披萨(8寸)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-18 19:59:11
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