拿出冻虾,化冻。
解冻后的🦐
然后剪下虾头。(虾身,用牙签把虾线挑出来,可以用作虾仁,也可做虾滑)。剪下的虾头清洗干净沥水。
下油锅,油锅里加入一些生姜,大蒜切片,也可以加入一些辣椒。爆香。。然后入虾头,油炸至金黄酥脆可以用滤网过滤。倒入容器中。
放凉后可以加盖放入冰箱。下次炒菜时可以用作佐料。
上传你做的油炸虾头熬虾油🦐