家常烧饼

面团材料混合后揉至光滑，在温暖处发酵2倍大。用手指蘸干粉戳面团，小洞不塌陷不回弹，扒开面团内部有蜂窝状就是发酵好了。

取出面团加少量手粉揉至光滑，分成12个小剂子。用保鲜膜盖好，防止表面干掉哦！

将小剂子擀开成圆形，用勺子放上葱油混合物抹平，不用抹太多，太多等会儿擀的时候会爆油，喜欢油多的可以多抹。然后这样自上而下卷起来。

快卷到底边时，将底边向上包起，并捏紧收口。

这样慢慢一层压一层卷起来。

压成这样。

轻轻擀成椭圆形。

不要太薄，轻轻擀开。

放入烤盘内，饼胚表面喷一层水，洒上芝麻。静置15到20分钟，提前预热烤箱。

烤箱预热5分钟，放入烤箱之前再喷一层水，中层，上下火180度，20分钟。可以视各家烤箱情况作调整。烤到15分钟时注意颜色变化，不要糊了。