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大鱼大肉
榨菜头炒回锅肉
榨菜头炒回锅肉
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shaky_6052
用料
五花肉
半斤
生榨菜头
1斤
豆瓣酱或豆豉
2勺
盐
适量
生抽
2勺
蒜头
3瓣
葱
2根
榨菜头炒回锅肉的做法
先煮熟猪肉，洗干净切片。大火爆炒辣椒干，压烂的豆瓣酱和豆豉，蒜粒。
撒点盐和生抽，煎到肉的油流出来。放入榨菜头片大火猛炒，可以加点糖，盐，生抽，放葱粒一兜就起锅。
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该菜谱发布于 2020-02-18 20:15:10
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