清粥小菜

中午吃的米饭和排骨清汤（任何白的高汤都可以）剩下一些，将两种食材混在一起，搅拌一下，大火烧开，开锅后转小火，慢慢熬到有些浓稠

青菜洗净，然后切成细沫（我用的是家里有做菜没用完的菜），香葱和香菜也切沫装盘待用

小火熬粥有些浓稠后将青菜沫放进粥内，将菜沫和粥搅匀，小火不停的搅拌，粥滚开后5分钟后关火

可以任意准备一些小菜，爽口即可，我是家里有腌好的蓑衣黄瓜，酵素萝卜

最后将菜粥盛到碗中，浇上生抽、香油、香葱和香葱沫小许，拌匀

外面华灯初上，做饭的闲暇喝点茶☺️希望这个菜谱能帮到有需要的朋友，祝大家晚餐愉快。