娃不爱吃米饭,那就换种做法,好咀嚼好消化,娃一口都舍不得剩下!

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文/三宝妈


主食经常换着吃,但是原汁原味的吃久了还是想换换花样,加点食材,味道就变得不一样。


今天分享蒸糕,健康好吃,大米+水果的组合口感却意外的好吃。就算你家娃不爱吃主食、不爱喝粥,这个果味的大米饼也能吃得干干净净。




蒸糕中加了水果,吃起来酸甜又清爽,再加上牛奶和红枣,口感非常丰富,就算是挑食的娃,一口接一口地吃,也不会感到乏味单调。


这么好吃的果味蒸糕,可以多做一些,家人的早餐一起解决。


菜品介绍

菜名:果味大米糕
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:大米200g、配方奶200g、面粉80g、大枣40g、蓝莓干25g、糖25g、酵母3g、苹果120g
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)

做法:

用料  

大米 200g
配方奶 200g
面粉 80g
大枣 40g
蓝莓干 25g
25g
酵母 3g
苹果 120g

娃不爱吃米饭,那就换种做法,好咀嚼好消化,娃一口都舍不得剩下!的做法  

  1. 食材明细

    娃不爱吃米饭,那就换种做法,好咀嚼好消化,娃一口都舍不得剩下!的做法 步骤1
  2. 红枣去核切丁,苹果切丁备用。

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  3. 大米洗净干净,加入破壁机。
    Tips:料理机,辅食机你家有的可以打细腻的都可以用。

    娃不爱吃米饭,那就换种做法,好咀嚼好消化,娃一口都舍不得剩下!的做法 步骤3
  4. 加入配方奶,也可用牛奶代替。

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  5. 启动破壁机,搅拌细腻。

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  6. 在米糊中加入面粉、糖、酵母,用筷子搅拌至无颗粒状为止。
    Tips:搅拌好后,是一种浓稠的糊状,黏在筷子上不易脱落。

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  7. 加入红枣丁、苹果丁、蓝莓干。

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  8. 搅拌均匀。

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  9. 倒入模具,盖上保鲜膜。

    娃不爱吃米饭,那就换种做法,好咀嚼好消化,娃一口都舍不得剩下!的做法 步骤9
  10. 发酵二倍大,放入蒸箱。
    Tips:用烤箱发酵的话,40度,1个小时 左右就可以啦,没有烤箱的朋友,可以在蒸锅里加水,加热到温热不烫手的温度就差不多了,不能太热哦。

    娃不爱吃米饭,那就换种做法,好咀嚼好消化,娃一口都舍不得剩下!的做法 步骤10
  11. 蒸熟后取出脱模。

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  12. 切成小块就可以给宝宝吃啦。

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该菜谱发布于 2020-02-18 22:00:13
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