手擀面是有次包水饺,面和多了,把多余的面做了手擀面在冰箱冷冻。备料,如图
个人觉得先炒鸡蛋会更好吃,所以我一般是热油后,加葱花和鸡蛋直接到锅里,用铲子翻炒,不用提前把鸡蛋打在碗里。然后继续放入香菇,西红柿,酱油和盐,一点水,炒8成熟
倒入水烧开,多煮一会
放入香菜,ok
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