超级松软的面包

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用料  

高筋面粉 250
牛奶 135克
鸡蛋 一个
白砂糖 45克
奶粉 30克
酵母 5克
3克
黄油 20克

超级松软的面包的做法  

  1. 把材料都丢入厨师机打开和面功能,黄油成面团后再加。

    超级松软的面包的做法 步骤1
  2. 第一次发酵好后拿出来先揉一揉,然后关键步骤,甩面。抓住一头从高处甩像案板,然后对折,不停重复。大概十分钟。

    超级松软的面包的做法 步骤2
  3. 然后分成同等大小的面团,做好形状二次发酵。我用烤箱40°,下面放一盘热水。发酵30分钟。拿出来涂上蛋液,撒上芝麻。

    超级松软的面包的做法 步骤3
  4. 上下175度,烤20分钟。十分钟时盖锡纸,防止颜色过深。

    超级松软的面包的做法 步骤4
  5. 出炉了。

    超级松软的面包的做法 步骤5
  6. 很软很好吃

    超级松软的面包的做法 步骤6
 

超级松软的面包相关分类

该菜谱发布于 2020-02-18 22:56:06
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