懒人蒜泥茄子

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我比较怕油,尤其是煎炸食物时,下锅的那一刹那,此啦或者噼里啪啦的声音,实在受不了...
这款懒人蒜泥茄子很适合我(小朋友都学得会)味道嘛,全家人也很爱吃!

用料  

茄子 1个
4-5 瓣
适量(根据自己口味)
香油 2勺

懒人蒜泥茄子的做法  

  1. 茄子切成条,放蒸锅

    懒人蒜泥茄子的做法 步骤1
  2. 开锅后,再蒸几分钟,用筷子夹一下,感觉已经软烂,即可出锅!

    懒人蒜泥茄子的做法 步骤2
  3. 出锅,夹入盘中,夹的时候会看到茄子条变透明了(不是蒸前白色的了)

    懒人蒜泥茄子的做法 步骤3
  4. 蒜压成泥+盐+香油,搅拌均匀!

    懒人蒜泥茄子的做法 步骤4
  5. 把蒜泥调味儿料倒在蒸好的茄子上,搅拌一下,就完成了!

    懒人蒜泥茄子的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃蒜的朋友可以多做些蒜泥!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

懒人蒜泥茄子相关分类

该菜谱发布于 2020-02-18 23:28:58
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懒人蒜泥茄子的答疑

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