剩饭趁着没变硬的时候加入少许盐和麻油拌匀,可以尝尝咸淡
挖一勺饭放在蛋卷锅上,这个不必做满,锅巴比较难熟,所以小一点无妨
盖起来之后米饭会滋滋响,过一会打开看看,靠锅连接的那边会容易焦一点,上下转换一下
这时候就好了,还可以提前一点。锅巴时间要长一点,一块要四五分钟,一两分钟翻个锅
中间是因为受力不均匀所以白一点,不影响
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