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西红柿炒猪肝

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小可爱982点LA的厨房  小可爱982点LA
西红柿猪肝汤有健胃消食， 补气养血 明目的功效。味道鲜美，香醇可口，还能增进食欲。

用料  

猪肝 500克
西红柿 1个
盐 1茶匙
料酒 1勺
生抽 1汤匙
姜 1块
葱 1根
香油 1勺
淀粉 1茶匙

西红柿炒猪肝的做法  

  1. 准备新鲜猪肝

    西红柿炒猪肝的做法 步骤1

  2. 西红柿切小块，葱姜切丝备用

    西红柿炒猪肝的做法 步骤2


  3. 猪肝切片，加入香油，料酒，盐，酱油腌制一会，再放入淀粉调匀

    西红柿炒猪肝的做法 步骤3

  4. 锅里放油烧热，放入姜爆香，倒入猪肝

    西红柿炒猪肝的做法 步骤4

  5. 倒入猪肝等待一会，再炒散

    西红柿炒猪肝的做法 步骤5

  6. 猪肝炒熟盛出备用

    西红柿炒猪肝的做法 步骤6


  7. 另起锅放油，倒入西红柿翻炒

    西红柿炒猪肝的做法 步骤7

  8. 西红柿炒制变软，倒入盛出的猪肝和葱

    西红柿炒猪肝的做法 步骤8


  9. 加入盐，酱油翻炒均匀即可

    西红柿炒猪肝的做法 步骤9

小贴士

猪肝不宜炒太久，容易变老口感不好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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西红柿炒猪肝相关分类

家常菜 西红柿炒猪肝 炒猪肝 菜心炒猪肝 血皮菜炒猪肝 黄瓜炒猪肝
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该菜谱发布于 2020-02-19 10:53:47
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