西米露红茶奶

1.锅里多放点水，煮沸了再放入西米，大火煮20分钟,中间搅拌一下，不要让西米粘锅底。
2.20分钟之后关火焖半小时。
3.西米倒入清水中清洗一下，此时的西米状态如图，中间还有小白心，说明他还没有煮好。
4.把西米放入清水中清洗一下。

注意西米下锅前不要洗，直接倒锅里，锅里稍微多放点水，一定等水开了再倒入西米。

1.锅里继续倒入一盆水煮沸，加入刚刚清洗过的西米。煮15分钟，关火焖20分钟。
这个步骤其实跟之前的第一二步是一样的。
此图片是我再闷20分钟之后的样子，基本就差不多了。
这时候可以把洗米倒出来清洗一下 淋干备用。

注意：西米主要是靠焖而不是煮，一定不要着急，如果重复了两次，中间还是有很多白心，可以继续重复第一二步骤。直到西米变成全透明的状态，就说明煮好了。

事先准备好的茶叶和牛奶倒入锅中，根据个人口感适当加入白糖。煮沸即可

想要红茶颜色更明显，可以事先将茶叶用开水浸泡一下，然后茶叶水一起倒入锅中。

杯中加入刚刚的西米，再装入煮好的红茶牛奶。

一杯天然健康无添加剂的西米露，红茶奶就做好了。孩子也可以放心的喝。