红枣猪肝粉

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为妹妹做每一道辅食,都说妈妈是超人,当了妈才知道妈妈的不容易,为了娃的口粮操碎了心,总想给她最好的!加了红枣泥的猪肝粉一点都不腥气反而有点甜甜的,妹妹很爱吃哦!

用料  

猪肝 150克
红枣 4颗
柠檬 半个

红枣猪肝粉的做法  

  1. 猪肝切小块加入柠檬用清水浸泡。

    红枣猪肝粉的做法 步骤1
  2. 冷水下锅焯水,水滚了打去浮沫。

    红枣猪肝粉的做法 步骤2
  3. 红枣蒸好去核去皮,放进料理机打成泥状。

    红枣猪肝粉的做法 步骤3
  4. 把猪肝和红枣泥放进平底锅小火炒制。

    红枣猪肝粉的做法 步骤4
  5. 炒到表面没有水分有点干了,放进料理机打碎,然后继续倒入平底锅进行翻炒。

    红枣猪肝粉的做法 步骤5
  6. 炒到干的状态再倒入料理机打碎。

    红枣猪肝粉的做法 步骤6
  7. 如果还有点湿的再次放入平底锅炒制,知道猪肝粉炒干为止。

    红枣猪肝粉的做法 步骤7

小贴士

1.记住不要心急,全程一定要用小火哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-19 12:48:14
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