烤箱烤羊排

Name: 烤箱烤羊排
Ingredients: 适量羊排; 半个洋葱; 酌情料酒; 酌情盐; 多撒点孜然粉; 1个（可以选择别的配菜）土豆; 片姜; 个鸡蛋; 1根（可以选择别的配菜）胡萝卜; 酌情烧烤酱; 适量椒盐; 随你白芝麻; 适量白胡椒粉; 适量白糖; 2勺蚝油; 2勺生抽

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我是你的超可爱

家住内蒙古，去年老爸从村子里给我们订了一只羊🐑，羊排没吃，不想炖了，烤食以解馋😄

用料

羊排	适量
洋葱	半个
料酒	酌情
盐	酌情
孜然粉	多撒点
土豆	1个（可以选择别的配菜）
姜	片
鸡蛋	个
胡萝卜	1根（可以选择别的配菜）
烧烤酱	酌情
椒盐	适量
白芝麻	随你
白胡椒粉	适量
白糖	适量
蚝油	2勺
生抽	2勺

烤箱烤羊排的做法

羊排泡血水之后用鸡蛋，盐，蚝油生抽，洋葱，白胡椒粉，白糖，料酒，孜然粉腌一晚上。
第二天烤之前加入姜末和蒜末
＋蒜末
土豆胡萝卜切片
烤盘包锡纸，土豆片和胡萝卜片平铺在锡纸上。
把腌好的羊排排列铺好，腌肉料也一齐浇进去。
为了不被偷走，再用锡纸包住有羊排的烤盘。
烤它！（烤箱200上下火预热5分钟，羊排烤50分钟）
五十分钟后取出，去掉锡纸，撒上白芝麻，孜然粉继续放入烤箱烤！让它出油！让它变焦！（烤30分钟，出来把羊排翻一下继续烤，个人喜欢焦焦的香味与口感，所以继续烤了30分钟）
再出锅撒白芝麻和烧烤酱继续烤20分钟（本过程也经历了两回，因为我不能偏心，羊排另一面也要刷烧烤酱）
最后一个20分钟，不时的盯着它，一定要成为我心目中的羊排，不行就在里头继续待着🌚
最后的20分钟，熬个奶茶
这成品相当满意了
再来一张图感受一下这羊排的香🌝
开吃！！！！