先称好所有食材，蛋清中加入几滴柠檬水，细砂糖分三次加入，和做蛋糕打发蛋白是一样的。（在打发蛋白的时侯先预热烤箱，上下火150℃）
打到图中这个样子就把玉米淀粉加进去，高速打发
就像这样子就可以了
铺上油纸，堆成一个馒头造型，上面可以放一些爱吃的干果。放进烤箱中下层150℃烤25分钟左右，表面上色即可出炉。（❗具体时间温度按自个的烤箱脾性调整）
软绵绵的😘
上传你做的白云舒芙蕾
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