西红柿牛腩
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人做过这道菜
锦瑟画眉
还是有些费时费力，好处是只这一个菜够全家吃一顿了，拌饭或者馒头都好。
用料
西红柿牛腩的做法
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买的现成牛腩块，冷水泡一泡，因为家里有小朋友，我又改刀切小了。
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原料就这些
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准备工作：牛腩焯水，土豆块油煸一下，西红柿和洋葱都切碎。
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油锅先煸洋葱，把葱味渗入油中，放入牛腩，煸炒。加入酒，姜，蒜。
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加入酱油少许，糖，西红柿一起炒。
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加入开水，小火炖煮1小时以上。最后放土豆，再加一些西红柿也可以。
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照顾小朋友，炖的烂了一些。
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拌饭吃太香了！
