自制麻辣烫

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用料  

火锅底料 1/3包
牛奶 250ml
葱姜蒜 适量
适量
豆瓣酱 适量
3碗
你喜欢的麻辣烫食材
少量

自制麻辣烫的做法  

  1. 材料准备

    自制麻辣烫的做法 步骤1
  2. 加入少量油,葱姜蒜,豆瓣酱和火锅底料,开始炒。
    注意:可能会粘锅,多翻炒

    自制麻辣烫的做法 步骤2
  3. 炒到底料融化加水,煮沸。期间可以加入糖提味

    自制麻辣烫的做法 步骤3
  4. 加入牛奶,继续煮沸后加入食材。
    我嫌底料红油太多怕辣,在这里用勺子把油刮了一些

    自制麻辣烫的做法 步骤4
  5. 成品

    自制麻辣烫的做法 步骤5

小贴士

1.根据食材难熟程度决定加入食材顺序,菜最后放
2.注意粘锅
3.葱段,姜片,蒜末
 
该菜谱发布于 2020-02-19 16:52:25
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自制麻辣烫的答疑

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