电饭锅戚风蛋糕（新手一次成）
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人做过这道菜
爱做饭的大瓶盖
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 5克 |
| 油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 白砂糖（蛋黄） | 30克 |
| 白砂糖（蛋清） | 50克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
电饭锅戚风蛋糕（新手一次成）的做法
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准备好材料，蛋清蛋黄分离。蛋黄中加入牛奶，玉米油，白砂糖，低筋面粉，均匀搅拌。
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蛋清中滴入柠檬汁，也可以不加，加柠檬汁是为了更好的打发。分次加入白砂糖。用打蛋器打发，打发到无法倒扣出来即可。
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分次将蛋清加入蛋黄中，再将蛋黄加入蛋清中，翻拌。电饭锅锅底刷油，按煮饭键，预热五分钟。
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倒入面糊，震出大气泡。电饭锅出气孔盖上湿抹布，煮饭键10分钟，保温键20分钟。重复两次，一个小时就好了。
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倒扣出来
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正面
小贴士
保证蛋清蛋黄的容器中，无油无水。
也可以在蛋糕里加入葡萄干和蔓越莓，电饭锅整蛋糕，不上火。希望大家都可以一次成功。😃
也可以在蛋糕里加入葡萄干和蔓越莓，电饭锅整蛋糕，不上火。希望大家都可以一次成功。😃
