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尖椒干豆腐

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用料  

尖椒1.5 个
豆腐皮 1张

尖椒干豆腐的做法  

  1. 一张干豆腐切六条，然后摞一起切菱形；尖椒滚刀切块

  2. 葱姜爆锅，出香味，下尖椒翻炒，加料酒，盐，花椒面，糖，蚝油半勺

  3. 尖椒八分熟，加水焯过的干豆腐，翻炒到快熟，加一碗底水淀粉勾芡，加少量生抽上色，加味精翻炒起锅

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该菜谱发布于 2020-02-19 18:19:31
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