米饭提前煲好放凉备用，菠萝尽量买大个的肉多够甜。把菠萝对半切开把肉挖出来放淡盐水中浸两分钟捞出来切丁
鸡胸肉切丁（不用腌制）
腊肠和甜椒切丁
切好的菠萝丁备用
两个打散煎成蛋皮然后爆炒鸡丁一分钟再放入腊肠甜椒炒两分钟放一小勺盐，一勺蚝油调味。把炒好的料用盆子装起来，锅里放油把放凉的米饭放锅里翻炒两分钟再放入炒好的料炒匀装入挖空的菠萝壳里即可。
很美味哦！菠萝的酸甜简直是绝配，我女儿吃到停不下嘴哈哈哈哈！重点是操作简单。
上传你做的菠萝饭
Lc陈
