蜜汁烤翅&香辣烤翅
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人做过这道菜
小蒙女
孩子要吃不辣的，大人要吃辣的，好吧，我一次帮你们解决这个问题
用料
蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法
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饭模镇楼
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鸡翅冲洗干净加入料酒和面粉
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使劲用手抓匀，抓个两三分钟，这一步是为了给鸡翅去腥
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冲洗干净切花刀
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把盐，糖，葱姜，生抽，蚝油放入，磨一点黑胡椒进去
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使劲抓匀
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抓匀后盖保鲜膜入冰箱，时间充足可以过夜
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鸡翅从冰箱取出摆上烤盘
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200度15分钟左右取出翻面，香辣味的刷辣椒油，蜜汁的刷普通油，两面都要刷，刷完放进烤箱烤5到8分钟
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这期间把辣椒粉孜然粉，还有蜂蜜水准备好，蜂蜜和水一比一调好
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鸡翅从烤箱拿出来，辣的刷上孜然粉和辣椒粉，甜味的刷蜂蜜水，继续放进烤箱烤10分钟，这一步忘记拍照了
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出炉装盘
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太好吃啦
小贴士
看着步骤很多，实际上是因为我写得比较详细，材料也很简单，用到的东西基本上都是普通家庭都有的，黑胡椒不可或缺，实在没有可以用白胡椒代替，但是量要减半，但是还是不建议用白胡椒，因为白胡椒比较辛辣，做蜜汁味会影响口感，这个蜜汁味出炉后是有一点奥尔良烤翅的味道，超级无敌好吃，我小娃一岁四个月，一次可以吃三个，强烈推荐大家试试，孩子不爱吃你来打我😂
