鸡胸切丝,用淀粉,鸡精,盐,糖,料酒,胡椒粉腌制。
豆角择净,掰成小段,用微波炉打五分钟
面条开水下锅煮八分熟。捞出沥干水分,拌入生抽,老抽和食用油调匀备用。
蒜片葱末炝锅,入鸡丝滑炒,放入豆角,生抽、老抽、蚝油炒匀,放入水淹没豆角。
豆角入味后,水分变很少后,放入面条炒匀出锅。
上传你做的豆角焖面(鸡丝版)