巧克力用刨刀擦碎。
正常古早蛋糕步骤。1)分蛋清蛋黄 ;2)可可粉低粉过筛 ;3)15克巧克力微波炉加热一分钟;4)玉米油加热到起波纹,加入粉类、融化巧克力,拌匀;5)加入牛奶拌匀,注意避免起筋;6)加入蛋黄拌匀
烤箱150度,准备好水浴,预热。蛋清三次加糖打发,两次混合面糊。先将1/3蛋糕糊倒入模具铺底,再将巧克力碎倒入2/3面糊,稍微拌两下,不必拌匀。倒入模具,150度水浴60-70分钟
出炉
巧克力多多
上传你做的巧克力碎古早蛋糕