普通面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 25克 |
棉花糖 | 90克 |
OzCow奶粉 | 20克 |
黑芝麻 | 10克 |
南瓜子,花生,草莓粒 | 45克 |
准备好所有材料
面粉里打入两个鸡蛋,揉成面团,盖保鲜膜醒面30分钟
醒好的面切成小条(注意放些干面粉防止粘连)
锅中放油,油温6成(放筷子有密集的小气泡)炸面条
面条微微上色马上捞出
锅中放入黄油融化,放棉花糖融化关火,放奶粉融化,放入炸好的面条,放入黑芝麻,翻拌均匀,可用手整理(一定要戴手套)。
烤盘里放入南瓜仁,花生,草莓粒果干,把翻拌好的面条铺在果干上,按压整形
整块翻过来,放到案板上,凉了以后切块
成品