💪🏼力量满满：韩式芝士排骨🧀
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人做过这道菜
安白雪
【学生时代就要结束了。在三年的留学生活中，学会了做菜。最后几个月的学生生涯，我想要好好记录。】
前两天有朋友发我她吃芝士排骨的照片，我眼馋的不行，马上就去tesco买了排骨，准备动手自给自足🦦
前两天有朋友发我她吃芝士排骨的照片，我眼馋的不行，马上就去tesco买了排骨，准备动手自给自足🦦
用料
| 长长的肋排 | 5根 |
| 马苏里拉 | 越多越好 |
| 料酒 | 1勺 |
| 韩式辣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 蜂蜜/白砂糖 | 1勺 |
| 蒜末 | 1小勺/1瓣 |
💪🏼力量满满：韩式芝士排骨🧀的做法
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准备排骨，挑好看的差不多长度的
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放进密封袋，准备一会儿蹂躏它们！
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料酒辣酱酱油蜂蜜麻油一小撮盐，喜欢姜蒜的也切末放进去，搅和搅和，倒进密封袋里，疯狂揉搓它们，使酱料充分包裹排骨
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都搓匀了，排骨都有酱了，冰箱冷藏过夜（最少也要三到四个小时）
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锅里倒一点油，中大火（7/9🔥），热了以后放入排骨。腌料的酱先不用倒进去也别丢掉，放一边备用。记得四面都要煎到，注意会爆油
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感觉排骨差不多熟了，用厨房纸巾擦掉多余的油
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然后就可以放芝士啦！越多越好！再在排骨上淋上刚刚剩下的酱料，中小火（4/9🔥）
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芝士和酱在卟噜卟噜卟噜
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芝士化了以后，撒上干的荷兰芹碎做点缀，就OK啦
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手机先吃
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😍
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耶！
小贴士
第7步tip：我看到有一个韩国博主，是先在马苏里拉里加一点牛奶混合的，我觉得这样可以让马苏里拉更流动更奶香。但很惨我家里的牛奶正好喝完，所以我没加，但是家里有牛奶的建议加一点哦！
