【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭

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疫情期间在家天天煲剧,韩剧肯定是少不了的,看着剧中的拌饭真的让人口水流满地。看完韩剧真的是无比想念韩国拌饭,自己动手吧,简单,方便,快速,边看剧边吃拌饭,此生足矣。

用料  

配菜 根据自己喜爱换
胡萝卜 1/3根
包菜 1/3个
火腿肠 半根
木耳 8朵
鸡腿菇 3/1个
西葫芦 3/1个
鸡蛋
1碗
鸡腿 1只
腌制鸡腿配料 鸡腿事先去骨
白糖 半勺
生抽 1勺
少许
黑胡椒粒 少许
蚝油 半勺
拌饭酱配料
香油 1个
生抽 1勺
少许
韩国辣酱 2勺
雪碧 3勺
白糖 半勺
白芝麻 1勺
番茄酱 1勺

【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法  

  1. 白米洗净,我喜欢加些红米,藜麦,小黄米,既健康又减肥

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤1
  2. 木耳泡发洗净备用。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丝备用。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤3
  4. 西葫芦切片备用。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤4
  5. 鸡腿菇切片,备用。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤5
  6. 火腿肠切丝备用。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤6
  7. 鸡腿去骨加料腌制。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤7
  8. 西葫芦加一丢丢盐炒熟。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤8
  9. 木耳加一丢丢盐炒熟。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤9
  10. 鸡腿菇加一丢丢盐炒熟。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤10
  11. 腌制好的鸡腿肉炒熟。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤11
  12. 鸡蛋入锅煎,底面凝固,边缘可以动的时候加一丢丢水,这样鸡蛋不会煎焦。然后再翻面煎,同样可以动的时候加些许水在鸡蛋边缘。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤12
  13. 米饭盛出,压平。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤13
  14. 把配菜都码在米饭上。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤14
  15. 煎蛋也放上去。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤15
  16. 装盘啦,完工啦。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤16
  17. 拌匀的饭真的是一绝。一口拌饭一眼韩剧,此生足矣。

    【憋在家看韩剧】馋的流口水的韩式拌饭的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-19 21:51:28
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