猪肉切成条状,加入叉烧酱,猪肉戳孔入味并盖上保鲜膜,放入冰箱里面腌制。
可以使用铁筷子穿好后放入烤箱架,烤箱盘铺好锡纸(方便清洗),将腌制剩余的叉烧汁淋上去。
190℃上下火烤20分钟~30分钟就可以出炉了。(滴在锡纸上的叉烧汁变干了就可以了。)
其实我觉得比烧腊店的叉烧肉还好吃。
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