方糖和细砂糖或者红糖都可以
炼乳可加可不加
鲜牛奶
糖红豆
牛奶550毫升 我这是做两杯的量
布丁粉 买来自己提前一天最好布丁直接加入就行了
这是我提前一天做好放在冰箱静置的布丁
糖红豆不用放太多了,因为会很甜的
先用白水煮茶包,我都是把茶叶放进小茶包扎起来煮,要不然茶叶煮完了还得过滤一下,这样煮好直接捞出茶包就行了
煮完了茶包捞出来,红茶颜色已经很深了
加入500-600毫升牛奶,煮沸就行了,茶与牛奶的比例最好是1:3,这样奶味浓郁一点
煮沸的过程一定要守在旁边,因为牛奶一沸腾就会溢出来 还没溢出来之前赶紧关火
小火再加热一会等泡沫越来越少
杯底加入红豆和布丁块
加入煮好的奶茶,就大功告成了!