煮一锅开水，加入少许盐。加入干丝，去除豆腥味。约五分钟后取出。
黑木耳，胡萝卜切丝
起油锅，加入胡萝卜丝，黑木耳翻炒。
加入干丝，加入鸡汤（正好今天熬了鸡汤，如果没有可以用浓汤宝代替，也可以用咸蛋黄炒熟加入热水。
煮开后加入虾米，也可以加入皮蛋，西兰花等。但不宜太多。
入少许盐，起锅。
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