牛角面包

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用料  

300克
牛奶 150克
2克
鸡蛋 1个
黄油 30克
60克
酵母 4克

牛角面包的做法  

  1. 把所有材料倒进面包机开启和面功能。

  2. 活好面发酵1小时。发酵至两倍大。

  3. 排气,分成小份,然后搓成倒三角,擀成片,从宽的一边卷起。

  4. 烤箱30℃发酵半小时,然后表面刷蛋黄。

  5. 上下火170℃烤15-20分钟,表面焦黄就可以,最后几分钟注意看颜色,不要烤糊了。

    牛角面包的做法 步骤5
  6. 完成

    牛角面包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-19 23:37:18
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牛角面包的答疑

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