椰蓉小面包
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人做过这道菜
朵朵妈妈爱美食
椰蓉小面包很适合老人和小孩子食用，做过好多款面包了，但是一直比较钟情这款椰蓉小面包，香甜的口感吃完了还是会有意犹未尽的感觉，不去回味了，快来看看我的椰蓉面包是怎么做的吧。
用料
椰蓉小面包的做法
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将黄油以外的食材放进厨师机和面至出粗膜，再将黄油切小块或者隔水化开放进面包机里继续揉面
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将面揉出这种能轻松扩展至手套膜的状态就可以做小面包了
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面团分成小面积子松弛15分钟，盖上保鲜膜以防面团表皮晾干
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椰蓉馅：将鸡蛋，黄油，糖，牛奶和椰蓉一起拌好待用
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按以上图示包好椰蓉馅，完成面包塑型，烤盘铺锡纸摆放好椰蓉小面包
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放进蒸烤箱按菜单醒发功能醒发至2倍大，180度25分钟出炉
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烤好后取出烤盘刷完蛋液再烤两分钟，这样颜色更鲜亮。
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出炉后的面包蓬松喧软，拉丝效果相当好
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椰蓉馅清香甜润，口感非常不错
小贴士
蒸烤箱功能强大，不用调上下火温度，也不用设时间，从醒发到面包出炉，菜单功能一键搞定，但是为了大多数使用烤箱的烘友来说还是要注明一点，上下火的温控一定要掌握好，根据自己烤箱的脾气来设定哦
